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Escarole con Aglio e Olio -- Escarole wih Garl…
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Condimento Siciliano -- Sicilian Condiments or…
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Tonno e Porri -- Strilled Tuna and Leeks
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Tonno all'Erba -- Tuna and Herbs
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Spiedini di Pesce Spade e Tonno -- Kebob of Sw…
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Pesce Spada Genovese -- Swordfish Genoa Syle
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Le Cozze Farcire -- Stuffed Mussels
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Gamberetto Antonio Gaetano -- Shrimp with Garl…
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Gamberetto all'Erba -- Shrimp Marinated in Herbs
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Cozze e Salsa Rossa -- Mussels in Red Sauce
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Cozze e Limone -- Mussels and Lemon
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Cioppino -- Shellfish in Marinara Sauce
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Casseruola di Pesca Spada -- Swordfish with To…
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Cappesante e Aglio Zabaione -- Scallops in Roa…
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Pollo Origano al Forno -- Baked Chicken Oregano
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Pollo Limone -- Lemon Chicken
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Pollo de la Mediterraneo -- Chicken Mediterran…
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Pollo con Sambucca -- Chicken with Anise
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Pollo con Salsa Uova -- Chicken with Egg Sauce
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Pollo alla Marsala -- Chicken Marsala
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Petti di Pollo con Spinaci -- Stuffed Chicken …
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Cacciatore Pollo con Funghi -- Chicken Hunter …
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Cosciotto d'Agnello alla Casa -- Home Style Le…
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Agnello con Salsa Capperi -- Lamb with Caper Sauce
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Vitello alla Parmigiano -- Veal Cutlets Parmesan
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Spiedini di Involtini Vitello -- Kebobs of Stu…
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Scaloppine di Vitello ai Capperi -- Veal Cutle…
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Scaloppine alla Romana -- Veal Scallops Roman …
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Rotolini di Vitello con Polenta -- Rolled Stuf…
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Osso Buco alla Milanese -- Veal Shanks, Milan…
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Braciole de Vitello alla Milanese -- Veal Chop…
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Salsicce con Peperone -- Sausage and Peppers
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Ripieni Braciole de Maiale -- Stuffed Pork Chops
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Maiale con Finocchio -- Pork with Fennel
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Maiale con Fico Arrosto -- Pork with Roasted Figs
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Arista di Maiale con Rosmarino -- Roast Loin o…
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Spiedini Polpetta -- Kebobs of Meatballs and Onion
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Polpetta Fritta -- Fried Meatballs
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Costata di Manzo -- Braised Short Ribs
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Braciola di Manzo alla Siciliana -- Sicilian B…
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Polenta
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Risotto e Funghi -- Mushrooms and Rice
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Risotto alla Milanese -- Rice Milan Style
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Risotto al Forno -- Baked Rice
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Ziti con Quattro Formaggio -- Ziti with Four C…
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Vangole e Spaghetti -- Spaghetti and Clams
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Tagliatelle con Olio Tartufo -- Tagliatelle wi…
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Spaghetti alla Puttanesca -- Spaghetti with An…
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Spaghetti alla Carbonara -- Spaghetti Charcoal…
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Rigatoni al'Agrigento -- Macaroni Agrigento S…
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